墨玉：切糕月餅成“香餑餑” 新彊 月餅 切糕
今年6月份，新彊本地本物公司創始人黃昌輝與朋友一起參觀自治區博物館，在博物館裏看到新彊出土的古代“月餅”，這讓黃昌輝一下有了靈感。“古代就有各民族共過中秋、同吃月餅的習俗,新屋馬桶不通，我們要是設計一款和田特色月餅，銷量一定不錯。”黃昌輝說。有了靈感之後，黃昌輝邀請杭州天然造物團隊來墨玉縣調研，一起討論如何將瑪仁糖做成月餅。黃昌輝說：“最終我們協商把切糕月餅做成無皮月餅，直徑20厘米，同時把甜度調低，使之更適合大眾健康的需求,外牆防水。”
8月底，墨玉縣在烏魯木齊新彊國際大巴扎步行街舉行切糕月餅推介會，吸引了眾多游客駐足品嘗。購買切糕月餅的天津游客馬玉芬說：“打開包裝，一個大大的月餅呈現在眼前，核桃仁、玫瑰花等原材料很直觀，讓人垂涎三呎。這個新穎的墨玉禮物將成為我們全傢人中秋節的‘香餑餑’。”
新彊日報訊（通訊員石瑩瑩報道）“這款名為‘民族團圓 · 西彊月 · 切糕月餅’，選用核桃仁、玉米飴、玫瑰花、巴旦杏、紅棗等原料熬制而成……”9月12日，在墨玉縣電子商務公共服務中心，新彊本地本物公司墨玉分公司經銷商黃衛國向客戶介紹。
目前，墨玉縣的“民族團圓 · 西彊月 · 切糕月餅”在網上熱銷，已售出2萬多份。
墨玉縣領導介紹，這款月餅以中華民族的傳統節日——中秋節為契機，將瑪仁糖和月餅組合，提升了產品檔次，打造了“印象墨玉”縣域品牌產品的樣板。同時，月餅是一個縮影，這一創意融入了新彊各民族交往交流交融的理唸,禮贈品，見証著各民族手足相親、守望相助。
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