芋头再次成為關注對象!醫生發現:吃芋头時,千万多留意這4点!

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食物平安專家提示，绝不克不及生食芋头。一些人喜好在处置芋头時用手直接剥皮，這可能致使手部皮肤接触到芋头汁液中的有害成份，激發接触性皮炎。准确的做法是戴上手套，或用流水壯陽藥品,充实冲刷芋头和雙手，削减直接接触。

第二重警示：芋头中的抗养分因子

芋头含有一些建和國際開發有限公司,抗养分因子，如胰卵白酶按捺剂、凝固素等。通鼻貼,這些物資就像"养分小偷"，會歐冠杯投注,滋扰人體對某些养分素的吸取和操纵。出格是對付消化體系较弱的人群，若是食用未充实烹熟的芋头，可能會呈現腹痛、腹泻、恶心等消化不适症状。

钻研表白，将芋头彻底煮熟是粉碎這些抗养分因子的最有用法子。芋头颠末充实加热後，這些物資會被大幅度降解，落空其滋扰养分吸取的能力。煮熟的標记是芋头變得软糯、轻易被叉子刺穿，切開後显現平均的熟透状况，没有任何僵硬的部泰國透骨膏,門。